遂昌以“共享实验室”破题 全力服务茶企高质量发展

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发布时间:2024-04-16 16:08

遂昌数字茶业创业园位于遂昌县大柘镇,园区致力于推进规范化、自动化和数字化茶叶工厂建设,打造集研发、加工、电商、物流及产业配套服务于一体的产业集聚区,可为该县80%的茶叶种植地域规模(种植面积10万亩)、超10亿元产值规模的茶产业提供一系列配套服务,目前已招引15家茶企入驻。遂昌县局秉持助企、惠企、兴企之风,积极向上争取“因地施策”的支持,建立全市首家园区“共享实验室”,有效破解园区企业“一企一检验”的难题,全力服务企业高质量发展,保障春茶生产,助力茶叶富民。

一、“共享实验室”有效破解小微食品生产企业办证难的问题。根据有关规定,食品生产企业取证前必须配备具有出厂检验能力的实验室及检验人员,且承担茶叶感官审评的检验人员还须取得国家特有工种“评茶员”的职业资格,而传统小微食品生产企业规模小、投入少,难以建成符合要求的实验室和聘用取得资格的检验人员。为助力茶企突破这一困境,遂昌县局立足实际、大胆创新,积极对接省市局争取因地施策、精准破题,创新推行检验资源共享模式,按照部门推进、企业主建、市场运作的思路,建成园区“共享实验室”,占地面积约800平方米,投资90余万元,助力入园企业“轻装上阵”,有效破解茶企“一企一检验”的难题。

二、“共享实验室”有效破解周边食品生产企业出厂检验难的问题。数字茶叶创业园周边多是小微食品生产企业,且大部分为季节性生产的月饼、糕点、茶叶企业等。这些企业存在停产期间人员流失、检验试剂设备维护不当等问题,在复工复产时难以快速准确进行出厂检验,若委托有资质的第三方检测机构进行出厂检验,又存在距离远、时间长、费用高的问题。目前,“共享实验室”能够开展包括茶叶感观、净含量、水分、碎末茶、微生物、大肠菌群、菌落总数、霉菌计数、总糖、酸价过氧化值等检测项目,可覆盖全县食品生产企业的出厂检验需求。

三、“共享实验室”有效降低食品生产企业运营成本。企业若自建实验室和自招检验人员,场所、设施设备、试剂耗材、人员等开销不菲;若委托第三方检测机构,物流、检测等费用高,且时间成本也高。通过建立“共享实验室”,实现了先进仪器设备、场地设施和技术人员等检测资源优化配置,同时打通了企业、检测机构与部门之间的微循环,实现互联互通、增值共赢,且“共享实验室”可实现规模化检测不同企业的同类别样品,有效提高检验人员单位时间产出,提升场地和设备的使用效率,为企业有效降低成本,目前已免费为企业开展检验140余批次。

四、“共享实验室”有效提高食品生产企业产品质量标准。目前,“共享实验室”有微生物检测室、无菌室、茶叶筛分机、万分之一天平、超净工作台、生物安全柜等设施设备”,全部按照省级检测机构资质认定认证要求进行建设,场地布局科学、设备设施先进、人员资质专业,能够高质量承担全县食品生产企业出厂检验工作和产品研发检测服务。实验室以公平公正原则,出具客观检测结果,对不合格产品进行及时反馈,能够有效阻止不合格产品流入市场,提高产品质量标准,助力食品生产企业提高市场竞争力。

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